김화초등학교(교장 김복실)는 11월24일 4,6학년을 대상으로 (사)슬로푸드문화원 최성은 외 2명의 강사를 모시고 ‘2014 찾아가는 농사랑 알리미’교육을 실시했다.
‘2014 찾아가는 농사랑 알리미’는 농식품에 대한 정확한 이해와 소통, 신뢰를 농식품 소비자 교육을 통해 달성하고 나아가 우리 농업의 발전을 이루기 위한 교육이다.
자신이 먹는 것이 곧 자신을 만든다는 사실을 깨닫고, 올바른 식품 선택과 더불어 새명을 지키는 조리기술을 익히는 시간도 가졌다. 바른 식생활 문화를 배울 수 있는 이론교육 후 제철 식재료를 이용한 음식물 쓰레기 절감 요리 실습시간을 가진 후, 방과 후에는 ‘음식과 과학의 만남’ 이라는 주제로 슬로푸드를 이해하고 음식 속 과학을 체험해 보는 과학동아리 활동도 실시했다.